ABA - RWANDA

ARABICA, café de spécialité, torréfaction artisanale en Provence

Région : Gakenke district

Station de lavage : Abakundekawa

Producteurs : Olivier Gashema & woman cooperative HINGAKAWA

Altitude : 1760 m

Espèce : Arabica

Variété(s) : Bourbon

Récolte : Fev - Juin

Méthode de récolte : Picking

Process : Nature

Score SCA : 86.5

Certification : Organic & Fairtrade

Notes aromatiques : prune, amandes grillées, myrtille, cacao

Dégustation : corps soyeux, acidité présente, belle sucrosité, tasse à la douceur équilibrée, avec des caractéristiques florales et fruitées éclatantes